「間人ガニ」が食べられる旅館・民宿

読み方は『たいざ』ガニです。京都府 京丹後市 丹後町。ここで水揚げされる極上のカニです。

今日は『間人ガニ』を扱う宿をご紹介します。

その前に!少しだけカニの説明をします。今すぐ宿を探したい人はこちら

【間人ガニ】とは?

「間人ガニ」の食べられる宿・旅館

間人港は小さな港。

そして間人ガニ漁を許されるのは 5つの船だけです。

・愛新丸
・大有丸
・蓬莱丸
・海運丸
・協進丸

そのため水揚げ量がとても少なく『幻のカニ』として知られています。

「間人ガニ」の食べられる宿・旅館

足が長くてスタイルが良い間人ガニ。

祇園の料亭では、大きいサイズになるとコースで 1人 6万円~ 10万円ほどになります。

口に入れた瞬間に広がるやわらかな甘みと弾力が特徴的です。

一度食べた人はトリコとなり、リピーターになる人が多いといいます。

もっとブランド蟹を知りたい人は下記をご覧ください。

美味しい蟹の種類|タグ付きやブランドガニとは?

それでは宿をご紹介します。

※蟹のシーズンはとくに予約が取りづらくなるのでご注意ください。

「間人ガニ」が食べられる旅館・民宿

※カニプランの期間は宿によって異なります。くわしくは予約期間リストにてご確認ください。

1. よ志のや(京都)

よ志のや

『間人蟹』がフルコースでいただけるプランが人気。蟹刺し、茹蟹、焼蟹・甲羅焼、蟹みそ御飯、甲羅蒸し、蟹みそスープ、かにすき鍋・雑炊(宿の詳細

\予約・プランはこちら/

2. 天橋立離宮 星音(京都)

天橋立離宮 星音

蟹を知り尽くした料理人。目の前でさばく姿は圧巻!カニ刺し、カニ炭火焼き、カニ甲羅焼き、カニしゃぶ、カニ味噌しゃぶ、カニスキ鍋、カニ雑炊(宿の詳細

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3. 寿海亭(京都)

寿海亭

間人港の仲買人である社長が厳選した『間人蟹』。2人でまるごと 2杯堪能できるプランが一番人気(宿の詳細

\予約・プランはこちら/

カニについて「よくある質問」

Q. 「タグ付きカニ」と「普通のカニ」との違いは?

A. タグ付きカニは漁師や漁業関係人によって厳選されており、最高級の味や新鮮度を誇ります。そのため値段は高いです。

Q. タグ付きやブランド蟹にはどんな種類があるの?

A. 全国各地にいろいろな種類のブランド蟹がいます。くわしくはこちらにまとめています。

ブランド蟹の食べられる宿

高志の紅ガニ間人ガニ香住ガニ
香住プレミアム柴山ゴールド番ガニ
黄金ガニ隠岐松葉ガニ

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