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ブランド「柴山ゴールド 」が食べられるオススメ旅館＆民宿
読み方は「しばやま」ゴールド。めったに市場に出ない貴重な高級ガニです。
今日は「柴山ゴールド」を扱う旅館や民宿をご紹介します。
その前に！少しだけカニの説明をします。今すぐ宿を探したい人はこちら。
【柴山ゴールド】とは？
柴山港で獲れる希少な『番ガニ』。
その中でも最上級のものが『柴山ゴールド』と呼ばれます。
体重 1.4kg以上、傷がない、身詰まりが良いなどの基準をクリアし「漁師・仲買人・セリ人」のすべてが認めないといけません。
獲れる確率は 1,000匹に 1匹。漁船にして 40隻に 1匹と言われています。
漁師も港も命がけ。蟹にかける熱いプライドのこもった逸品です。
もっとブランド蟹を知りたい人は下記をご覧ください。
ブランド蟹の値段は安くありませんが、極上の満足感が得られます。
ごゆっくり蟹の味をお楽しみください。
※蟹のシーズンはとくに予約が取りづらくなるのでご注意ください。
ブランド「柴山ゴールド 」が食べられるオススメ旅館＆民宿
※カニプランの期間は宿によって異なります。くわしくは予約期間リストにてご確認ください。
1. いっぺん庵（京都府）
チェックイン後、カニを直接見ながら調理法を打ち合わせ。カニ刺し、炭火焼きガニ、蟹味噌甲羅焼き、蒸しガニ、カニスキを堪能
>>宿のくわしい情報
住所 京都府 京丹後市久美浜町蒲井522-1
アクセス 久美浜駅より車13分または豊岡駅より車30分（送迎あり）、京丹後大宮ICより車2時間30分
🦀 カニプラン予約受付中 🦀
※いっぺん庵 柴山ゴールドプラン 2023/3/20まで
2. 三七十館（兵庫県）
蟹は水槽に活かしておき食事の直前に料理。かにすき鍋、カニ味噌しゃぶ 、カニ刺 、炭火焼ガニと甲羅焼き、ゆでガニ、かに雑炊
>>宿のくわしい情報
住所 兵庫県美方郡香美町香住区境906
アクセス 香住駅より車6分（送迎あり）、春日ICより車40分
🦀 予約はこちら 🦀
※三七十館 柴山ゴールドプラン 2023/3/20まで
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カニについて「よくある質問」FAQ
ブランドガニとは？
鮮度よし、姿よし、味よし。まさに至極の逸品です。獲れる数も少ないので貴重で高級品とされています。
宿で食べるカニプランの料理内容は？
さしみ、ゆで、鍋、雑炊などのカニフルコースが主流です。そこに地元産の魚介、肉、野菜料理が加わります。くわしいカニフルコースのメニューはこちら。
カニのおいしい時期は？
一般的に有名なズワイガニの漁期は11〜3月。この時期に旅館や料理店でおいしい旬のカニが食べられます。カニの種類や旬の時期についてはこちら。