「隠岐松葉ガニ」が食べられる旅館・民宿
読み方は『おきまつば』ガニ。島根が誇る極上のブランド蟹です。
今日は『隠岐松葉ガニ』を扱う宿をご紹介します。
その前に！少しだけカニの説明をします。今すぐ宿を探したい人はこちら。
【隠岐松葉ガニ】とは？
隠岐諸島近海で獲られた松葉ガニ。その中からさらに厳選されるのが『隠岐松葉ガニ』です。
基準は以下。
・重さ：700g以上
・漁獲・販売時期：12〜 2月まで
・カニかご漁で獲れたもの
ブランドガニとして重宝されています。
身に甘みがあり、弾力があってとても美味しいと評判です。
ブランド蟹をもっと知りたい人は下記をご覧ください。
それでは宿をご紹介します。
※蟹のシーズンはとくに予約が取りづらくなるのでご注意ください。
「隠岐松葉ガニ」が食べられる旅館・民宿
※カニプランの期間は宿によって異なります。くわしくは予約期間リストにてご確認ください。
1. 長楽園（島根）
『活き蟹』が約1.5杯分盛り込まれた贅沢蟹会席プラン。ゆでガニ、カニ刺し、カニ姿蒸し、カニと鶏の茶碗蒸し、カニ天麩羅、カニご飯、カニ真丈（宿の詳細）
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2. 草菴（島根）
活きたままのカニを酒蒸しにする『旨味が逃げない』草菴スタイル。しじみやのどぐろといった島根の美食と蟹が一度にいただける。（宿の詳細）
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カニについて「よくある質問」
Q. 「タグ付きカニ」と「普通のカニ」との違いは？
A. タグ付きカニは漁師や漁業関係人によって厳選されており、最高級の味や新鮮度を誇ります。そのため値段は高いです。
Q. タグ付きやブランド蟹にはどんな種類があるの？
A. 全国各地にいろいろな種類のブランド蟹がいます。くわしくはこちらにまとめています。
ブランド蟹の食べられる宿